Polykultur
Flere afgrødearter dyrket sammen på samme areal
Polykultur betyder her, at flere afgrødearter dyrkes sammen på samme areal. Arterne kan have forskellige højder, rodformer, vækstrytmer og funktioner. Målet er at skabe et mere mangfoldigt dyrkningssystem, hvor planterne i højere grad supplerer hinanden, samtidig med at afgrøden fortsat kan indgå i praktisk landbrugsdrift.
Introduktion
Hvad er polykultur, og hvorfor dyrke planter sammen?
- Hvad er polykultur?
- Hvorfor dyrke planter sammen?
- Hvilke arter og funktioner kan indgå?
- Praktiske udfordringer: såning, høst, sortering, kvalitet og afsætning
- Tidslinje for Steen Nørhedes forsøg og samarbejder
- Data, observationer og hvad der endnu er uafklaret
- Videoer, præsentationer og artikler
- Ofte stillede spørgsmål fra landmænd og havefolk
Dokumenteret forsøgs- og udviklingsspor
Fra eget forsøg til dyrkning hos flere landmænd
Steen har offentligt beskrevet flerårige forsøg med polykultur. I en FRDK-præsentation fra Fagdag 2025 angives et forløb fra eget forsøg på 2,8 ha i 2020 til dyrkning hos flere landmænd i de efterfølgende år.
FRDK beskriver desuden en blanding med vårhvede, havre, ærter, gul lupin, fodervikke, boghvede og olieræddike.
Dokumenteret, men skal redaktionelt præsenteres med årstal, formål, lokale forhold og tydelig skelnen mellem observationer og dokumenterede effekter.
Faglig redelighed
Resultater afhænger af de konkrete forhold
Polykultur er ikke en universalløsning, og resultater afhænger blandt andet af jordtype, klima, arter, sorter, maskiner, anvendelse og marked.
På denne side skelner vi mellem egne erfaringer, projektresultater, faglige hypoteser og uafhængig forskning.
Materiale og dokumentation
Videoer, præsentationer, artikler og forsøgsdata
Tidslinje
[Udfyldes senere med årstal, forsøgsarealer, samarbejder og ændringer i blandingerne.]
Data og observationer
[Udfyldes senere med tydelig angivelse af metode, lokale forhold, observationer og hvad der endnu er uafklaret.]
Fagligt materiale
[Udfyldes senere med godkendte videoer, præsentationer og artikler.]
Video · eget oplæg
Trivsel i jordbunden — polykultur i praksis
Pia og Steen fortæller om deres erfaringer med permakultur og regenerativt landbrug fra deres gård på Midtsjælland. Oplægget handler blandt andet om jordens mikroorganismer og svampenetværk, biodiversitet og praktiske erfaringer med polykultur.
Kilder og videre læsning
Dokumentation til denne side
PDF · 2025
Polykultur – planter skal dyrkes sammen
Steens FRDK-præsentation med forsøgsforløb, arter og faglige argumenter.
Kronik · 2020
Fra monokultur til polykultur
Steens kronik om behovet for nye dyrkningsformer og de tidlige forsøg.
Projektartikel
En mulig vej til færre hjælpestoffer
FRDK om afprøvning af polykultur og muligheder for mindre pesticid og kunstgødning.
PDF · 2021
Polykultur på Økologikongres
Præsentation om biodiversitet, kulstofopbygning og polykultur.